Tag Archives | Sushi selber machen

Was benötigt man um Sushi selber zu machen?

By on 19. Dezember 2011 in Sushi

Am Wochenende haben wir mal wieder einen gemütlichen Sushi-Abend mit Freunden gemacht. Solche Abende kann ich jedem nur empfehlen. Es macht einfach Spaß und lecker ist es auch. Ich denke Sushi ist perfekt für solche geselligen Abende. Anzeige Sushi-Zutaten In diesem Beitrag möchte ich kurz vorstellen was wir für Sushi-Zutaten verwendet haben. Sushi-Reis Als erstes [...]

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Reis-Essig für Sushi

By on 18. Dezember 2011 in Sushi

Manch einer fragt sich vielleicht, ob man den Reis-Essig wirklich benötigt. In einem Forum habe ich sogar neulich gelesen, dass jemand Sushi mit Basmati-Reis zubereitet hat und auch auf den Reis-Essig verzichtet hat.

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Sushi-Reis selber zubereiten

By on 17. Dezember 2011 in Sushi

Wer Sushi zubereiten will, braucht hierfür einen speziellen Sushi-Reis! Als Sushi-Ahnungsloser könnte man sonst auf die Idee kommen ganz normalen Reis zu verwenden, z.B. Basmati-Reis. Das ist allerdings ein Trugschluss. Bei Sushi-Reis handelt es sich um einen Klebereis, der sehr klebrig ist. Das heißt der Reis klebt zusammen, anders als beispielsweise Basmati-Reis.

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